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matrialintensive Branchen: Metall- und Kunststoffherstellung
arbeitsintensive Branchen: sicherlich Umweltbranchen
wertschöpfungsintensive Branchen: Bio-Tech
Der Zu- bzw. Ablufss ist sicherlich unterschiedlich, d.h. auf welcher Ebene die Wertschöpfung generiert wird, z.B. wird auf letzter Ebene dem Staat ein nicht ztu verachtender Betrag an Umsatzsteuer zugeführt.
Arbeitsintensität = UV / GV, also kannst du sie bestimmen, wenn du das jetzt aus
controllerischer Sicht siehst 
Gruß
Markus
frag doch das Statistische Bundesamt einfach unter
http://www.destatis.de/kontakt/
